辽宁景泰蓝铜火锅、景泰蓝铜火锅厂、国森火锅(推荐商家)

　老北京有个讲究，入冬到冬季结束间，都要吃上十几顿铜火锅涮肉，御寒保暖，还能增进感情。北京这涮锅讲究铜火锅炭火，汤底澄清，只需加入姜片、葱段等。炭火烧得锅里清汤滚热，拿着筷子夹着红白相间、薄而不散的羊肉片，在汤里这么一涮，肉色一白就放在冷的小料里那么一蘸，入口即化，酱香肉香合二为一，吃到最后，胃里暖热，锅子热腾腾，而手里这酱还是冷的，这才地道。再来上一个芝麻浓香的烧饼，饮上二两白酒，景泰蓝铜火锅厂，众好友围炉而坐，热热闹闹，热气腾腾，让窗外的寒冷冬天都不好意思进来。

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中国有句很有哲理的老话，景泰蓝铜火锅加价格，“他山之石，可以攻玉”，即使这种以金属为胎填敷珐琅釉料烧制而成的作品是舶来品，但在*民族博大精深的艺术土壤上，也很快就融会了*民族的传统风格，成为中国工艺美术史一颗璀璨的明珠。

南宋林洪在《山家清供》一书中记载了'拨霞供'，它的吃法是先将兔肉切薄片，用料酒、酱油和花椒稍腌，然后点火炉，架小锅，待汤烧沸将肉片氽熟，蘸佐料而食;该书还说，此种吃法'猪羊皆可'，对火锅吃法的描述十分传神。

元代，火锅大为兴盛，其中的'生爨羊'即是现今涮羊肉的前身。明代官食食书《宋氏养生部》中，也有'生爨羊'、'熟爨牛'等火锅菜式，工艺已更为精细。

清朝乾隆年间，火锅不仅在民间盛行，乾隆皇帝更是喜爱火锅，而且成了一道**的宫廷菜，清宫御膳食谱上就有'野意火锅'这道菜。乾隆四十八年(1783年)正月初十，景泰蓝铜火锅健康吗，在乾清宫办了530桌火锅席以宴请宗室，

盛况**;嘉庆皇帝登基时(1796年)曾举办'千叟宴'，一次便动用银质、锡质和铜质的火锅1550个。