国森火锅厂家(图)_铜火锅批发_山西铜火锅

黄龙“铜火锅”文化节

10月26日上午，黄龙县白马滩镇*二届生态火锅文化节在锣鼓声中拉开了序幕。八方游客和当地群众共同欣赏了这场冲击视觉、刺激味觉的盛宴，赏澽水古镇美景、品鉴原生态美食。

白马滩镇**作为承办单位，为本次火锅节作了精心准备，在别具匠心的开幕仪式上，“澽水童星”表演了具有白马滩地方特色文化的锣鼓。火锅节**同步现场直播，上线观看人数达到1.5**次，网络在线浏览量达到2万余人次，精彩纷呈的文艺表演、美味诱人的精选食材无一不吸引人的目光。

其中，“上火锅”较吸人眼球，本次活动精选出6家各具特色的火锅，有森林猪排骨火锅、乌鸡火锅、鹿肉火锅、兔肉火锅、山羊肉火锅、生态鱼火锅。现场共设12桌火锅供宾客品尝，香气四溢的餐桌上，铜火锅被木炭火映照得闪闪发亮，在来自各地的美食家津津有味的品评中，活动氛围更加一派火热。

随着黄龙县生态旅游的迅猛发展，作为旅游一要素的“吃货”产业，也以挡不住的势头迅速壮大，到白马滩吃传统铜火锅，已成为黄龙生态旅游一道*特的风景。白马滩镇紧紧围绕县委、县**工作大局，丰富2017黄龙山旅游文化节系列活动，充分展示黄龙县丰富而*特的饮食文化资源，提升黄龙县旅游品牌，丰富生态旅游产品，带动餐饮服务业快速发展，促进群众增收，展示黄龙旅游形象，吸引更多的人了解黄龙、了解白马滩，推动“全域旅游、全民旅游、全业旅游、全季旅游”发展，促进群众脱贫致富

涞水国森金属工艺品制造有限公司是一家以纯铜火锅设计、制造、销售为一体，具有20多年生产经营历史的民营企业。我公司位于全国**的火锅之乡“永阳镇”。公司占地面积1600平方米，投资400万元，现有职工100余人，本公司*制造的产品有上百余种，包括紫铜数显电火锅、黄铜数显电火锅、纯铜炭火锅、紫铜电火锅、黄铜电火锅、紫铜什锦温菜锅、黄铜什锦温菜锅、纯铜酒精火锅、景泰蓝火锅、小肥牛单人单位（酒精/烧炭）火锅、九宫格燃气双耳锅、紫铜双耳端锅、八角紫铜盆、太阳盆、纯铜鸳鸯锅、纯铜子母锅、精美纯铜托盘等。公司宗旨：诚信经营、货真价实，欢迎新老客户洽谈业务。本公司可根据客户的不同要求，哪里有做铜火锅的，定做各种规格火锅产品。所以我们工作人员也经常给客户解释，解释不好淘宝用户还要给差评，弄得工作人员也很冤枉，其实都是不了解惹的祸。那为什么铜火锅内里要镀锡呢？

众所周知，几乎所有的铜火锅、炭火锅、燃气火锅、酒精火锅、的锅内里都要镀一层银白色的金属锡，山西铜火锅，只有景泰蓝铜火锅内里是上白色的蓝料的。有的客户卖到家里因为不太了解，都会打电话来说铜火锅不是铜的？而锡具有抗腐蚀、易钎焊、较柔软、展延性较好等优点。由于溶解的锡对人体无害，故可以作为食品容器的保护层。

经过上面一番解释，相信客户再看到铜火锅里面是银白色的也不会误认为不是铜火锅了。

原因是纯铜表面接触盐、醋等物质会产生氧化铜和氯化铜，使用时清洗不干净会对人体造成伤害，当然清洗干净了纯铜对人体也是无害的，而且还有好处。

铜火锅有着悠久的历史，火锅，古称“古董羹”，因投料入沸水时发出的“咕咚”声而得名。它是中国*创的美食，历史悠久。据考证，解放后出土的东汉“镬斗”，即为火锅。唐朝白居易的《问刘十九》诗：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。” 到宋朝，火锅的食法在民间已常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中，便有其同友人吃火锅的介绍。元朝，铜火锅批发，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。至清朝，铜火锅定做，火锅不仅在民间盛行，而且成了一道**的“宫廷菜”，清宫御膳食谱上有“**火锅”，用料是山雉等**。

乾隆皇帝吃火锅成癖，他曾多次游江南，每到一地，都备有火锅。

清水锅底，木炭加热，紫铜锅具是传统北方火锅的三大特征。与川渝口味的麻辣红油火锅不同，也与东北的乱炖火锅相异。正宗的铜火锅是以老北京的清水涮锅为代表的紫铜火锅。 　　  

铜火锅汤底就是白水，里面加一点葱、姜、海米、香料，没有添加油脂，这样的汤底几乎没有热量。