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铜火锅的发展史—火锅厂、火锅批发、火锅价格

元代，火锅大为兴盛，其中的“生爨羊”即是现今涮羊肉的前身。铜火锅的文化历史明代官食食书《宋氏养生部》中，也有“生爨羊”、“熟爨牛”等火锅菜式，工艺已更为精细。

清朝乾隆年间，火锅不仅在民间盛行，饭店用炭火锅，乾隆皇帝更是喜爱火锅，而且成了一道**的宫廷菜，清宫御膳食谱上就有“野意火锅”这道菜。乾隆四十八年（1783年）正月初十，在乾清宫办了530桌火锅席以宴请宗室，盛况**；嘉庆皇帝登基时（1796年）曾举办“千叟宴”，纯铜炭火锅，一次便动用银质、锡质和铜质的火锅1550个。

铜火锅就像一位圣洁冰清的隐士贤达，一路走来，一路沉淀，一路思索，风度依然。因为他的很多元素都是历代沿传下来的，所以铜火锅至今仍然保持着一种质朴和自然，铜火锅的文化历史浑身散发着历史的厚重和岁月的沧桑。所以在繁华盛世的今天，我们才有幸围锅而坐，吃一种渊源、涵养、闲适的文化，品一种真挚、热切、和谐的感情。

本来前几天小编还很骄傲我们这里的天气24度，炭火锅，当你们裹着貂皮大衣的时候，小编我在家乡露着腰，哈哈开玩笑…结果，昨天开始，降温啦！！高的那座山尖尖又下雪了！所以，怎么能少了牛肉！怎么能少了炭火锅！

炭火锅?烧烤，这种吃法小编还是头次，专门定制的烤炉上架上铜火锅炭火锅烤烧烤，是不是很有特色！在铜火锅里放上牛肉，排骨，番茄，玉米.上面再放上一层肉丸子，瞬间食欲大开！边吃铜火锅边吃烧烤，再配上个油辣椒蘸水！爽翻了…这点气温也没多冷嘛！嘿嘿炭火锅