使用铜制造的日常生活用品,在我国已有几千年历史。用铜制造的火锅是深受全国各民族喜爱的传统产品。用铜制造的生活用品具有质坚耐用、传热快等优点,并具美观华丽之特点。它广泛用于家庭、餐馆、酒筵上煮食、加热、保温各种汤类、美味佳肴。
火锅的起源至今尚无定论。但在东汉出现了'豓斗',根据文献所考,铜火锅批发,这是一种陶或铜制的炊具,底部有三只脚,腹部有一握柄,用以放在火盆中以炭火温食,这和今天火锅吃法简直如出一辙,黑龙江铜火锅,因此有人将此作为较早出现的铜火锅。
不久,“巧手李”称女娲娘娘身披霞衣、脚踏祥云给其托梦云:“宝瓶如花放光彩,全凭巧手把花栽,不得白芨花不开,不经八卦蝶难来,不受水浸石磨苦,饭店用铜火锅批发,哪能留得春常在。”
九八十一家手工坊的工匠们。大家百思不得其解,不能参透这上天所赐的工艺。较后只能求助于京城*名匠“巧手李”,传说他是女娲后人,因其善做奇巧工艺,才被人们誉为“巧手李”。
“巧手李”参透此梦,原来皇宫大火,金銮殿里宝石金银烧熔在一起形成此瓶。并下圣旨,不论“巧天工” 制作多少宝瓶,均归皇宫所有,因为这种珍品是皇宫里一场大火烧出来的,于是人们都称其为“奇宝烧”。因为常人没有资格拥有“奇宝烧”,所以这种艺术成为了宫廷艺术。
到了明景泰年间,工艺水平到达**峰。由于产品又大多以孔雀蓝为主,所以人们就把这种工艺品叫作景泰蓝。这个称呼后来就一直沿用至今。
白马滩镇**作为承办单位,为本次火锅节作了精心准备,在别具匠心的开幕仪式上,“澽水童星”表演了具有白马滩地方特色文化的锣鼓。火锅节**同步现场直播,上线观看人数达到1.5**次,网络在线浏览量达到2万余人次,精彩纷呈的文艺表演、美味诱人的精选食材无一不吸引人的目光。
“景泰蓝”这个称谓先见于清宫造办处档案。清6年(1728)《各作成做活计清档》记载:“五月初五日,据圆明园来贴内称,本月四日,怡亲王郎中海望呈进活计内,奉旨:……珐琅葫芦式马褂瓶花纹群仙祝寿,花篮春盛亦俗气。今年珐琅海棠式盆再小,孔雀翎不好,铜火锅批发市场,另做。其仿景泰蓝珐琅瓶花不好。钦此。”这一记载,把仿景泰蓝时期的珐琅制品称作“景泰蓝珐琅”,这是目前所见'景泰蓝'称谓的较早文字记录。