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铜火锅的发展

火锅的发展亦如同餐饮的发展是渐进式的，完全是依据当时的器皿、社会的需求与原料的发现引进，景泰蓝铜火锅加价格，而加以变化的。就像没有使用'花椒'、'辣椒'之前，本溪景泰蓝铜火锅，又怎么会调和出麻辣味呢？在三国时代，魏文帝所提到的'王熟釜'，就是锅中分五格，调和五种不同的味道，也可以同时煮各种不同的食物（类似现在“多味锅”），和现今的'鸳鸯锅'可说是异曲同工之妙。到了南北朝，铜器所制的各种形状的锅就成了较普遍的器皿。演变至唐朝时火锅又被称为'暖锅'。

在整个火锅历史的演变上，描写火锅较为传神的是南宋时代，就是林洪所著的《山家清供》中所说的涮兔肉片。说的是：诗人林洪和几个好友前往武夷山拜访止止大师，止止大师位于武夷山九典峰中的*九峰。当林洪快到山峰时，下起大雪，一只野兔飞奔于山岩中。因刚下雪岩石很滑，野兔滚下山岩，撞在石尖上，被林洪抓到。林洪想烤来吃，而问止止大师会不会烤兔肉，止止大师回答他说：'我在山中吃兔子是在桌子上放个生炭的小火炉，炉上架个汤锅，把兔肉切成薄片，用汤、酱、椒、桂做成调味料，锅中加一瓢水，烧开后夹着兔肉片在汤中涮熟，沾着调料吃。利用这种吃法，林洪吃了觉得这样的吃法真美，且能在大雪纷飞之寒冬中，与三五好友围聚一堂谈笑风生，随性取食，非常愉快。因此给这一种吃法取了个'拨霞供'的美名，其实是取自当时的诗句'浪涌晴江雪、风翻晚照霞'的美丽光景。

读一方斜阳铺成的诗卷

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品一口历久弥新的老酒

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我以为的人生，有钱有工作有理想，还能和喜欢的人在一起，一边浓情蜜意，一边望着眼前咕嘟的火锅喜笑开颜，这就是幸福了。天冷了就是想吃火锅，只是万年不变的定律，吃惯了老灶景泰蓝铜火锅，九宫格景泰蓝铜火锅，你吃过清真铜火锅吗？景泰蓝铜火锅

回族人的饮食习惯非常有讲究，清真火锅的牛羊肉均为阿訇经手，这也是清真食品必须的做法，回族人不吃自死的食材和各种血制品，所以到这里，您是点不到鸭血的。回族对器皿餐具的洁净也有较高的要求，也不会去使用回收油和肉，所以景泰蓝铜火锅是保证品质的。浓浓的市井生活味道，景泰蓝铜火锅加价格，人和人之间亲密接触，朋友在这一刻是较交心的朋友，爱人是亲密的爱人，家庭是和睦的，兄弟是知心的，闺蜜是体贴的。在铜火锅店里，我们见证人世间各种情感，各种美好的情感。景泰蓝铜火锅

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　　俗有“火炉”之称的重庆在炎炎夏日中景泰蓝铜火锅生意依然兴隆不衰，特别是“夜火锅”店更是*。“夜火锅”的食客非常丰富：有谈情说爱的小青年，有傍晚出来散步的休闲者，……众人围坐在煤气炉旁，有的大声说笑，有的沉默不语，其乐融融，其韵悠悠。由于重庆气温太高，未景泰蓝铜火锅前已是汗流浃背。因此，男士景泰蓝铜火锅常常“赤膊上阵”。外地人总以为不好，而重庆人则不以为然。客观上讲，进食时衣服湿透很不舒服。重庆人宁愿舍弃绅士风度而求得洒脱爽快。